پودر خیار

پودر خیار خالص و ۱۰۰ درصد طبیعی کمک بزرگی برای رستوران داران و مادران شاغل هست تا به سرعت دسر و یا دوغ خیاری داشته باشند.
خصوصا برای کسانی که سیستم گوارشی حساسی دارند و خوردن خیار تازه در هضم برایشان مشکل ایجاد می کند می توانند به آسانی پودر خیار در دسر و ماست خیار و برخی غذاها استفاده کنند.
دوغ محلی و یا صنعتی با مخلوط پودر خیار، نعنا، گل محمدی و یا کاکوتی بسیار خوشمزه خواهد شد و برای مهمان های خود نوشیدنی با طعم خاص سرو کنید.

خواص:

• آبرسانی پوست، درمان آفتاب سوخنگی، درمان آکنه و جوش صورت
• کاهش وزن و کنترل پرخوری
• ویتامین K موجود برای تقویت استخوان جنین
• تولید انسولین با وجود هورمن‌های موجود در خیار مناسب برای بیماران دیابتی
• بهترین میوه برای سم زدایی و پاکسازی کبد
• رفع بوی بد دهان
• ویتامین A در خیار برای تقویت بینایی چشم
• سلامتی استخوان با وجود مس، منیزیم و پتاسیم در این میوه

کاربرد:

چاشنی ماست و دوغ:

پودر خیار به اندازه ۲ قاشق در یک پیاله ماست ریخته و میل نمایید؛ نکته‌ی حائز اهمیت برای افراد با فشارخون بالا این است که می‌توانند بدون اضافه کردن نمک یک ماست خیار خوشمزه را تست کنند.
افرادی که حساسیت گوارشی دارند پودر خیار یک راه حل عالی برای دسر و پیش غذاهایشان می‌تواند باشد.
کسانی که سلامت کامل دارند می‌توانند در ماست با پودر خیاری خود از ادویه‌های چون فلفل سیاه، نمک، گل محمدی و نعنا اضافه کرده و نوش جان بفرمایند.
در دوغ‌های محلی یا دوغ‌های خانگی حتما پودر خیار به همراه ادویه‌های دلخواه امتحان کنید پشیمان نخواهید شد.

ماسک صورت:

خیار تازه جایگاه ویژه خود را برای آبرسانی پوست صورت دارد و نمی‌توان از اهمیت آن غافل شد؛ گاها برای سرعت العمل و خصوصا متخصصین زیبایی پوست و درمانی با صرفه جویی در زمان و هزینه می‌توانند پودر خیار را تهیه کرده و هنگام مصرف با آب و گلاب مخلوط کرده و استعمال نمایند.
ماسک‌های متنوعی از خیار و پودر خیار ساخته می‌شود که با سرچ از اینترنت و یا متخصصین این حوزه مشورت گرفته و درست کنید.

سس خیار:

تهیه این سس خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
خامه ترش ۱۰۰گرم
سیر ۲تکه
پودر خیار ۲ الی ۳ قاشق
نمک به میزان دلخواه
پودر فلفل سیاه به میزان دلخواه

دستورالعمل برای آماده سازی این سس رژیمی و خنک کافی است خامه را در ظرفی ریخته و ادویه‌ها را اضافه نمایید، سیر تازه را رنده نمایید یا از پودر سیر استفاده کنید.
مواد را اضافه کردید به آرامی هم بزنید و مدت زمانی کوتاه در یخچال بگذارید تا طعم سیر غالب شود و خنک شده سرو نمایید.