بازار صادرات برای پودر خیار و میوه های ایرانی یکی از صنعت های رو به رشد است و در آینده نزدیک می توان گسترش بیشتری داد.
خیار پر کاربردترین صیفی جات و از خانواده کدوئیان می باشد، ایران طبق امار فائو از نظرتولید در جایگاه دوم یا سوم قرار گیرد.
مصرف خوراکی، دارویی و نیز بهداشتی برای پودر خیار موجب شده است تا در بخش فروش فله امکان تولید در سطح تناژ اتفاق بیفتد.
خانوارهای ایرانی و حتی سرتاسر جهان با خرید پودر میوه در بسته بندی های کوچک متناسب با مصرف روزانه خود توانسته اند با رضایت خاطر از پودرها مصرف نمایند.
حوزه صادرات علاوه بر بازار داخل قدرت مانور بیشتری را ایجاد می نماید تا بتوانیم با برند ایرانی و معتبر یا کیفیتی اعلا در دنیا سناخته شویم.
پودر خیار سبز و کاربرد آن
پودر خیار سبز تهیه شده از خیار سبز است و جز پر مصرف ترین نوع خیار در جهان و ایران می باشد، انواع خیار که قابل کشت و مصرف عمومی دارد از این قرار است:
- خیار سبز
- خیار چنبر
- خیار سفید
میوه خیار در خانواده کدوئیان گنجانده اند چرا که نوع رشد و نمو آن موجب شده است در رده کدو، هندوانه، کدو حلوایی قرار گیرد.
تازه خوری خیار بیشتر تمرکز را در بازار خریدو فروش در برگرفته است؛ همچنین در حوزه ترشیجات هم بسیار پر مصرف است و اینک ما با پودر کردن گوشت و پوست خیار عرصه ی دیگری را گشوده ایم.
کاربرد خیار چه به صورت تازه، آب خیار، پوست خیار برای سلامتی پوست و مو، رژیم های غذایی، درمان بیماری و دستگاه گوارش بسیار مورد تایید است.
حال پودر شده ی همان خیار طی فرایند هیدراته توانسته است در صنعت های غذایی، دارویی و بهداشتی جایگزین مناسب خود خیار شود.
مشتری پودر خیار اعلا بسته بندی شده
مشتری پودر خیار که در بسته بندی های با اوزان کمتر چون ۵۰، ۱۰۰، ۳۰۰، ۵۰۰ و ۷۰۰ گرم برای خرید در فروشگاه ها حضور پیدا می کند برای هدف خاصی خرید دارد.
مهمترین موارد تهیه پودر خیار توسط خریدار می تواند چنین باشد:
- مصرف در دسر و چاشنی های غذایی توسط خانم های خانه دار یا رستوران دار باشد.
- به عنوان مواد اولیه برای ماسک های پوست و مو توسط ارایشگران و مراکز پوستی
پودر خیار خشک شده فراوری جدیدی تصور می شود و متصدیان فروش در مراکز فروش با دریافت اطلاعات از مجموعه های تولیدی راهنمایی بهتری برای مصرف کننده خواهد داشت.
قیمت پودر این میوه به نسبت وفور خود میوه خیار قاعدتا مناسب است هر چند میزان فراوری پودر خیی کمتر از خود حجم میوه می باشد اما به لحاظ ماندگاری بالای یک سال خرید مناسبی خواهد شد.
فروش عمده پودر خیار سبز در بازار داخل
فروش عمده جهت پودر های میوه چون پودر خیار سبز گزینه ی مناسب برای صنایع غذایی، دارویی و امتال آن خواهد بود.
کشور ما، ایران، در خصوص تولید و برداشت خیار مرغوب جز کشورهای مهم دنیا قرار دارد به طوری با اختلاف خیلی کم با ترکیه و روسیه بین رتبه دو تا چهار بنا به اقلیم همایی مناسب در سال تغییر می کند.
بهترین زمان برای خرید عمده توسط صنف های بزرگ که در ماه سفارش های تناژ به عنوان مواد اولیه در صنعت خود دارند چه مواقع است؟
بله این محصول در تمام فصول قابل برداشت است به طوری که از آذر ماه شروع می گردد تا خرداد ادامه دارد؛ هرچند حالت گلخانه ای هم کشت می شود.
قیمت تمام شده برای تولیدکننده پودر میوه به تقریب پایین تر است هرچند هنوز نسبت به پودرهای وارده شد از چین به لحاظ قیمت فاصله داریم.
کیفیت پودرهای میوه مجموعه ما به خاطر کیفیت میوه های تولیدی در کشور مورد تایید است و رفته رفته با به کارگیری تکنولوژی های مدرن می توان حجم تولید را بالاتر و بهتر کرد.
صادرات پودر خیار و پوست خیار سبز درجه یک
صادرات تازه خیار سبز و ارقام دیگر با رعایت اصول صادراتی و بسته بندی های مناسب به قدرت خود در حال انجام است و تجار زیادی خرید و فروش دارند.
فراوری های مختلفی از خیار توسط صنایع تبدیلی صورت می گیرد و پودر شده ی میوه ها نیز حضوری نوپا دارد و نیازمند رشد بهتری است.
کشوری چون چین و ترکیه رقبای سرسخت ما در حوزه پودر میوه هستند، از منظر قیمت تلاش کرده اند تا قیمت فروش را پایین نگه دارند
کیفیت محصول باید گفت در سطح برابری قرار داریم ظرفیت و پتانسیل های موجود برای پودر پوست خیار و گوشت خود میوه کم نیست.
کاهش ضایعات خود در هزینه های کشاورزی موثر است اکنون با به کارگیری دستگاه های پودرمیوه می توان در صادرات حاضر شد و چرخه اقتصادی را سرعت بخشید.
